چای مراکشی:
چای مراکشی همانگونه که از نامش مشخص می باشد چای سنتی کشور مراکش می باشد،چایی است که  محدود به یک منطقه خاص نیست و بسیاری از مردم شمال آفریقا و جنوب اسپانیا از این چای استفاده می کنند.
برای تهیه این چای از چای سبز،برگ نعنا و شکر تهیه شده است.که نوشیدن آن در بین مردم مغرب آداب و رسوم مربوط به خود را دارا می باشد،به گونه ای که نشان دهنده بخشی از فرهنگ این سرزمین است.مردم شمالی کشور مراکش این چای را نسبت به مردم جنوب مراکش شیرین تر می خورند،مردم مراکش در طول روز هم از این چای استفاده می کنند.
 طرز تهیه چای مراکشی :
چای سبز می توان از به لیمو استفاده کرد
برگ تازه نعنا چند برگ
شکر
برای تهیه چای مراکشی همه مواد بالا را در قوری ریخته و آب با دمای ۸۰ درجه سانتی گراد را به آن اضافه کنید حالا به مدت 7 الی 10دقیقه صبر کنید تا چای مراکشی دم بکشد سپس آن را از صافی عبور داده و در لیوان یا فنجان دلخواه میل نمائید.
در کشور مراکش غذا توسط زنان تهیه می شود و اما بر اساس سنتی قدیمی تهیه این چای بر عهده مردان به خصوص مرد بزرگ خانواده است. مراکشی ها حتما این چای را برای مهمان خود تهیه می کنند و نخوردن این چای از طرف مهمان برای آنها یک نوع  بی احترامی محسوب می شود.
منبع:ایران به لیمو

سید حامد درویش پور