استویا گیاهی است که 250 تا 300 برابر از قند و شکر شیرین تر می باشد و هیچ گونه ضرری برای انسان نخواهد داشت.
در این مقاله آموزش کاشت گیاه استویا را توضیح خواهیم داد.
- استویا بومی کشور آمریکای جنوبی بوده که در مناطق جنوب ایران به خوبی رشد می نماید.
- استویا بعد از کاشت،تا 5 سال قابل برداشت می باشد.
- این گیاه به صورت بوته ای(درختچه کوچک)می باشد.
- بهترین جایگزین نیشکر و چغندرقند،بدون از هیچ گونه کالری و برای همه افراد قابل استفاده می باشد.
- استویا مقاوتی در برابر سرما ندارد،اما در مناطق جنوبی ایران به خوبی رشد می نماید.
اولین کشوری که از استویا در صنایع غذایی خود استفاده نمود؟ژاپن
استان های قابل کاشت:فارس،کهگیلویه و بویراحمد،بخشی از مناطق استان خوزستان و تمامی مناطق معتدل و گرمسیری
نکات طلایی در تکثر گیاه استویا
- گیاه از سرما به دور باشد.
- بهترین خاک برای پرورش گیاه خاک های غنی می باشد (خاک هایی که در آن گندم و ذرت کاشت می شود مناسب کشت استویا می باشد)
- خاک دارای شرایط زهشکی باشد.
- خاک رطوب داشته باشد در تابستان نباید به گیاه بی آبی رخ دهد.
- برگ گیاه در محیطی که نور آفتاب به آن نرسد خشک گردد.
- برای برداشت هر هکتار به 5 کارگر خانم جهت جداکردن برگ از ساقه نیاز می باشد.
- هر سال 2 بار از گیاه برداشت می شود.